Agrega una reseña... “LAS CAÑADAS MARAGOGIPE”
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CONOCIDO COMO EL
CAFÉ ELEFANTE
Café de escasa producción.
– Su principal característica es que el tamaño del grano es mas grande en comparación con otras variedades.
-Se cree que este café es una mutación espontánea del café Arábica que ocurrió en Maragogype, Bahía en Brasil en 1780.
-Su sabor puede ser variado según el suelo donde se cultivó.
-Es un café cálido al paladar, suave, de aroma profundo y perfumado que nos ofrece extraordinarios matices.
-Ideal para quienes gustan de lo exótico.
-Puedes disfrutar este café solo o mezcla do con otras variedades de café arábica
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Café de tostado tipo expresso.
Este café es de sabor intenso, acidez baja, aroma fuerte.
Este café es ideal para quienes buscan de cafés de sabor intenso amargo.
este café cuenta con notas ligeramente a chocolate y frutos secos.
Puede ser preparado en cualquier tipo de cafetera o método de preparación.
Sierra Madre Tostado Medio
Café Sierra Madre Representa el tradicional café chiapaneco.
Se cultiva en armonía con los bosques de niebla donde se encuentra una abundante vegetación, como son helechos, Bromelias, Orquídeas y palmas.
En tostado Medio podemos apreciar grandes cualidades de este café, así como percibir aromas y sabores a maderable propios de su vegetación, con una acidez media, de cuerpo ligero
Café Tenam cuenta con una fragancia Notable, aroma suave y dulce, con un acidez y cuerpo mediano. Ideal para quienes gustan del clásico café americano.
Solicita el molido de tu preferencia.
Fino
Medio
Grueso
Express
Sierra Madre Tostado Oscuro
Café Sierra Madre Representa el tradicional café chiapaneco.
Se cultiva en armonía con los bosques de niebla donde se encuentra una abundante vegetación, como son helechos, Bromelias, Orquídeas y palmas.
En un tueste oscuro se puede disfrutar de un café fuerte, con acidez baja y un notable amargo agradable, recomendado para las personas quienes buscan un sabor remarcado del clásico americano.
Lacandona Express
Café seleccionado y tostado especialmente para la preparación de un café cremoso tipo express y textura muy fina, clásico al estilo Italiano.
Granos de arábicas de estricta altura, que dan como resultado una bebida privilegiada, posee un gran cuerpo, se reducen los toques finos de acidez e incrementa la fuerza en el bouquet, dando una sensación fuerte de sabor amargo agradable a achocolatado.
Precio a partir de 6 piezas de la misma variedad o sumado con diferentes calidades de café tostado.
Si la cantidad es menor se le calcula el costo del envío.
Puede solicitar el molido de acuerdo a su preferencia o el tipo de cafetera que usa.
-Fino
-Medio
-Grueso
-Expresso
-o en grano
Proveniente de las exuberantes tierras altas y húmedas de la Selva Chiapaneca.
Charola con 12 piezas.
También disponible para su venta individual.
ORGÁNICO
CAFÉ GOURMET
Unión de la Selva Tostado Claro
Preparado con granos de estricta altura, de un tostado claro.
En taza podemos apreciar un aroma profundo, sabor prominente, acidez pronunciada o fuerte.
Por su tipo de tostado no tiene aceite en la superficie por su tiempo de proceso no logra salir al exterior, conservando mayor cantidad el sabor original del grano, logrando percibir notas florales y afrutados con excelente acidez.
Los Altos
Café orgánico 100% chiapaneco, plantado y cosechando en nuestros bosques de niebla a más de 1500 msnm, por productores indígenas tzeltales que producen con esmero y cuidado del ecosistema.
Como resultado nuestro café es de aroma profundo, cuerpo ligero, acidez media, Ligero sabor a frutos secos, avellanas y Sabor a maderable
100% orgánico. Descartar
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1 kg y 500 g, con el molido que prefieras, Sin marca comercial.
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