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$ 126.00
Lacandona Express
Café seleccionado y tostado especialmente para la preparación de un café cremoso tipo express y textura muy fina, clásico al estilo Italiano.
Granos de arábicas de estricta altura, que dan como resultado una bebida privilegiada, posee un gran cuerpo, se reducen los toques finos de acidez e incrementa la fuerza en el bouquet, dando una sensación fuerte de sabor amargo agradable a achocolatado.
$ 109.50
Preparado con granos de estricta altura.
Cuenta con una fragancia floral lo que hace que tenga un buen aroma con un acidez cítrica.
Es de cuerpo mediano, entre las características en relación al sabor residual podemos apreciar el sabor a frutos rojos (ciruela).
Solicite en grano o el molido de su preferencia.
No se manejan productos en anaquel por lo que siempre recibe producto recién procesado.
$ 122.00
Sierra Madre Tostado Medio
Café Sierra Madre Representa el tradicional café chiapaneco.
Se cultiva en armonía con los bosques de niebla donde se encuentra una abundante vegetación, como son helechos, Bromelias, Orquídeas y palmas.
En tostado Medio podemos apreciar grandes cualidades de este café, así como percibir aromas y sabores a maderable propios de su vegetación, con una acidez media, de cuerpo ligero
$ 123.50
Mezcla Exclusiva de combinación de granos 100% arábicos seleccionados de las regiones Altos, Sierra Madre, Selva y Fronteriza del estado de Chiapas, elaborado en distintos tipos de tuestes. Como resultado se obtiene una bebida equilibrada, excelente balance entre aroma, cuerpo, sabor y acidez, óptimo para los paladares más exigentes que gustan de un buen café Gourmet.
Esta mezcla por sus características se ha convertido en el café preferido de nuestros clientes, desde nuestro inicio, convirtiéndose en el café con sentido de México.
$ 128.50
Los Altos
Café orgánico 100% chiapaneco, plantado y cosechando en nuestros bosques de niebla a más de 1200 msnm, por productores indígenas tzeltales que producen con esmero y cuidado del ecosistema.
Como resultado nuestro café es de aroma profundo, cuerpo ligero, acidez media, Ligero sabor a frutos secos, avellanas y Sabor a maderable
$ 123.00
Unión de la Selva Tostado Claro
Preparado con granos de estricta altura, de un tostado claro.
En taza podemos apreciar un aroma profundo, sabor prominente, acidez pronunciada o fuerte.
Por su tipo de tostado no tiene aceite en la superficie por su tiempo de proceso no logra salir al exterior, conservando mayor cantidad el sabor original del grano, logrando percibir notas florales y afrutados con excelente acidez.
$ 123.00
Es un tostado donde se equilibra los matices del café, asocia la acidez, dulzor y cuerpo. Dando como resultado sabores más afrutados y puede recordar a chocolate y las nueces.
Aroma profundo, cuerpo completo y un aroma intenso
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