ORGÁNICO, Unión Selva T. Claro 500 g
$ 191.00
Unión de la Selva Tostado Claro
Preparado con granos de estricta altura, de un tostado claro.
En taza podemos apreciar un aroma profundo, sabor prominente, acidez pronunciada o fuerte.
Por su tipo de tostado no tiene aceite en la superficie por su tiempo de proceso no logra salir al exterior, conservando mayor cantidad el sabor original del grano, logrando percibir notas florales y afrutados con excelente acidez.
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Puede ser preparado en cualquier tipo de cafetera o método de preparación.
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Lacandona Express
Café seleccionado y tostado especialmente para la preparación de un café cremoso tipo express y textura muy fina, clásico al estilo Italiano.
Granos de arábicas de estricta altura, que dan como resultado una bebida privilegiada, posee un gran cuerpo, se reducen los toques finos de acidez e incrementa la fuerza en el bouquet, dando una sensación fuerte de sabor amargo agradable a achocolatado.
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Los Altos
Café orgánico 100% chiapaneco, plantado y cosechando en nuestros bosques de niebla a más de 1200 msnm, por productores indígenas tzeltales que producen con esmero y cuidado del ecosistema.
Como resultado nuestro café es de aroma profundo, cuerpo ligero, acidez media, Ligero sabor a frutos secos, avellanas y Sabor a maderable
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Unión de la Selva Tostado Cubano
Es un café con un tueste prolongado con el que se obtiene un café muy oscuro y muy brillante. Su aroma es intenso y su sabor es ahumado con una acidez considerablemente baja, ideal para quienes buscar un café de sabor fuerte y remarcado.
Su sabor es único, ya que muy pocos procesadores logran el punto de tueste ideal para este café.
Menor concentración de cafeína.
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CONOCIDO COMO EL
CAFÉ ELEFANTE
Café de escasa producción.
– Su principal característica es que el tamaño del grano es mas grande en comparación con otras variedades.
-Se cree que este café es una mutación espontánea del café Arábica que ocurrió en Maragogype, Bahía en Brasil en 1780.
-Su sabor puede ser variado según el suelo donde se cultivó.
-Es un café cálido al paladar, suave, de aroma profundo y perfumado que nos ofrece extraordinarios matices.
-Ideal para quienes gustan de lo exótico.
-Puedes disfrutar este café solo o mezcla do con otras variedades de café arábica
Lagos de Montebello 6 kg /500 gr C/U
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Unión de la Selva Tostado Oscuro
Es un café con un tostado intenso, conservando muy poco del sabor original de sus granos, con un aroma más profundo o fuerte, cuerpo completo, con poca acidez.
En este punto de tueste se puede lograr la mayoría de las veces un color oscuro brillante, ya que los aceites han logrado salir al exterior, sus sabores proviene más del tueste que de su sabor original del grano.
Café de pozo dulzor y notas a chocolate amargo.
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