productores tzeltales

Fomento Industrial Tenam, S.A. de C.V.
   “Café Tenam”

 

Café Tenam, una empresa social 100% Chiapaneca, establecida en la ciudad de Comitán de Domínguez desde el año de 1995.

El principal Objetivo de la empresa es agrupar a pequeños productores de café orgánico en el estado de Chiapas, principalmente conformado por comunidades indígenas Tojol-ab’ales y Tzeltales, donde se cultive con métodos agroecológicos, incorporando conocimientos tradicionales de los pueblos originarios y uso de elementos tecnológicos, logrando de esta manera la producción de café de la más alta calidad y comprometidos con el medio ambiente y respetuosos con la naturaleza y la biodiversidad.

Café Tenam  crea alternativas para dar valor agregado a la producción del café de los pequeños productores y garantizar mejores ingresos, al comercializar sus productos sin intermediarios ofreciendo granos arábigos de Altura con proceso de secado al sol, posteriormente la preparación y torrefacción se realiza con métodos artesanales personalizados y la combinación de tecnología de vanguardia el cual permite conservar las características organolépticas de un excelente café (color, textura, aroma y cuerpo).

Contamos con una extensa  variedad  de calidades  de café tostado, de acuerdo  a gustos y preferencias  de nuestro público consumidor, siempre  garantizando la venta de café  recién tostado, con la finalidad  de mantener siempre la calidad de nuestros  productos, también procesamos cafés de calidad Gourmet para  cumplir con las expectativas  de los mas exigentes paladares.

En Café Tenam, te ofrecemos  diferentes  tipos de cafés para que puedas elegir entre diferentes calidades y sabores de nuestros productos. 

Para satisfacer los mas exigentes  paladares colocamos nuestra línea Café Selva Lacandona, un esfuerzo más  de nuestros productores al cultivar y seleccionar los mejores granos  de café  en las diferentes  regiones del estado  de Chiapas.

Certificación de Comercio Justo y de café Orgánico, Son Sellos que respaldan nuestro trabajo a lo largo de nuestra historia.

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